Quatre gîtes de Seine-et-Marne se prêtent à un séminaire, de quarante à cent vingt personnes — les plus grandes capacités de ce lot. La Donaclaudré, à Saint-Augustin, monte à cent vingt couchages, de quoi réunir une entreprise entière sans multiplier les hébergements.
Domaine de la Pépinière, à Châtenay-sur-Seine, et L'Écurie d'Emma, à La Croix-en-Brie, complètent l'offre. Provins, cité médiévale classée à l'UNESCO, et la forêt de Fontainebleau offrent chacune une sortie de cohésion d'équipe à programmer entre deux sessions.
L'accès depuis Paris, souvent moins d'une heure de route ou de train, est l'atout principal du département pour un séminaire d'une journée sans nuit sur place.